Лицензированная школа кондитеров для детей и взрослых с мировым уровнем подготовки

• Поднять уровень благосостояния малообеспеченного населения Перми и Пермского края
• Формирование и развитие у детей школьного возраста способности к профессиональному самоопределению
• Увеличение количества сотрудников для системы общественного питания, подготовленных по современным требованиям кондитерского искусства

Школа кондитеров «Фелиция» предоставляет образовательные (профессиональное обучение по профессии кондитер, шоколатье, пекарь с выдачей документа установленного образца, зарегистрированного в ФИС ФРДО) и просветительские услуги по кондитерскому искусству (краткосрочные и долгосрочные курсы, мастер-классы с выдачей сертификата о прохождении обучения в профессиональной школе).

1. Профессия Кондитер входит в перечень первостепенных профессий и специальностей среднего профессионального образования (Распоряжение Правительства РФ от 3 сентября 2021 г. №2443-р, Приказ Министерства социального развития Пермского края от 20.02.2020 №СЭД-33-01-03-127)

2. Школа реализует мероприятия, направленные на самоопределение и профессиональную ориентацию у детей школьного возраста, внедряет практико – ориентированные и гибкие образовательные программы по кондитерскому искусству в рамках Указа Президента РФ от 07.05.2018 г. № 204 «О национальных целях и стратегических задачах развития Российской Федерации». Школа присваивает профессию кондитер с 15 лет

3. Обучение в Школе позволяет запустить бизнес в системе общественного питания, малоимущим гражданам, тем самым реализуя Послание Президента РФ Федеральному Собранию от 21.02.2023 года

4. Школа имеет возможность обучения людей с ОВЗ (создана образовательная онлайн — платформа с учётом особенностей людей с ограниченными возможностями здоровья)

5. Обучаем по социальному контракту малоимущих граждан Перми и Пермского края, тем самым выполняем задачу Правительства РФ — финансовое оздоровление населения

- Сотрудники и собственники системы общественного питания, испытывающие дефицит в знаниях и персонале

- Хозяюшки, увлеченные и любящие готовить и продавать свои кондитерские изделия

- Лица, желающие получить профессию «Кондитер»

- Лица, желающие повысить свою квалификацию по профессии «Кондитер»

- Лица, находящиеся в декретном отпуске и желающие увеличить свой доход за счет запуска производства кондитерских изделий в домашних условиях (формат Самозанятых граждан)

- Дети, показывающие предрасположенность к профессиям кондитер, шоколатье, пекарь

- Родители увлеченных детей в кондитерском искусстве

- Малоимущие граждане, желающие увеличить свой доход и запустить свой бизнес в сфере общественного питания

- Студенты СУЗов, ВУЗов, которые хотят повысить профессиональное мастерство

- Граждане пенсионного возраста, желающие иметь дополнительный доход от продажи своей продукции

1. Профориентация - Наличие площадки для ознакомления школьников с профессией Кондитер

2. Жители Перми и Пермского края с уровнем дохода ниже прожиточного. Каждый восьмой житель Прикамья – малоимущий. Статистика Пермьстат. - Ученики после курсов начинают реализовывать изделия собственного производства и тем самым увеличивают свой доход

3. В Пермском крае требуются учебные заведения, которые могут подготовить кондитеров, удовлетворяющих требованиям современного общественного питания. Технологии кондитерского дела не стоят на месте, развивается в быстром темпе, нужны новые методы обучения для того, чтобы уровень знаний и навыков студентов соответствовал современным тенденциям–  Школа кондитеров обладает электронными платформами для преподавания и оснащенными лабораториями.Школа кондитеров Фелиция предоставляет самые современные знания мирового уровня

4. Пермский край-быстро растущий регион, в связи с этим существует дефицит кадров по кондитерскому делу, что не позволяет повысить уровень качества обслуживания и увеличить доход — Школа разработала практико-ориентированные программы обучения для лучшего усвоения материала 

Каналы продвижения в офлайн:

- Качественно выполняется вся образовательная деятельность, что позволяет работать «сарафанному радио» на высоком уровне

- Максимальное оснащение школы за счет заработанных средств

-Участие в государственных проектах с целью увеличения клиентской базы и материальных средств

- Выставки по профориентации

- Митапы. Увеличение омникальности

- Контакты с СУЗами и ВУЗами. Школы

- Личные встречи с ЛПР

Маркетинговый план:

- SEO сайта

- Таргет в VK

- Мегафон таргет

- Чат-бот

- Система розыгрышей в приложении «Рандомный розыгрыш»

- Работа с платформой Senler

- Анкетирование

Уникальность нашей школы:

• В школе создана полностью адаптированная под современные тенденции в образовании образовательная онлайн — платформа, позволяющая качественно обучить неограниченное количество учеников
• Полностью изменена подача технологических процессов и теории ингредиентов, позволяющих начать профессиональную деятельность на любой точке мира, подача универсальных знаний
• В школе есть возможность практиковаться на оборудовании, что позволяет ученикам начать профессиональную деятельность у работодателя без стажировки
• Экспертность. Подготовка студентов СУЗОВ И ВУЗОВ на всероссийские конкурсы по компетенции «Кондитерское дело»

• Сокращен момент покупки образовательной услуги и перехода к образовательному процессу, что позволяет сократить срок обучения

• Наличие лицензии на образовательную деятельность

• Геолакация по Пермскому краю и по всей России

Школа решает социальные задачи, поставленные правительством РФ:

• Пермьстат — каждый 8-ой житель города является малоимущим. школа обучает по социальным контрактам и помогает выйти за счёт приобретения новых навыков из состояния нуждаемости. 10% учеников проходят обучение по социальному контракту
• Постановление РФ и Постановление правительства Пермского края указал перечень первостепенных профессий. В школе идет полномасштабная профориентация детей школьного возраста для быстрого и качественного самоопределения. 30 % учеников дети школьного возраста и студенты
• Исследования НН специалистов с профессией кондитер — дефицит составляет 30%. Обучаем всх желающих самым востребованным навыкам в кондитерском искусстве, что позволяет без адаптационного срока приступить полностью к сложным функциям на предприятии. 40% учеников трудоустроились по своей полученной специальности и 20% учеников организовали свою работу в формате самозятых граждан

Сотрудничаем:

- с президентом ассоциации кулинаров по Пермскому краю (Участие в конкурсах для повышения эффектитвности проекта)

• Галимзянова Розалия Рафилевна — основатель проекта и наставник Школы кондитеров «Фелиция», технолог общественного питания, дипломированный кондитер 5 — ого разряда, сертифицированный шоколатье
• Алёна Штоль — наставник Школы кондитеров «Фелиция» - дипломированный пекарь — кондитер со стажем более 6 лет. Мастер по шоколадному декору и конфетам, специализируется на европейских десертах
• Анастасия Оборина — наставник Школы кондитеров «Фелиция» — сертифицированный кондитер — шоколатье, практикующий пекарь 

• Татьяна Ильченко — наставник Школы кондитеров «Фелиция» — призер международного кондитерского конкурса, дипломированный кондитер с высшим образованием

Сообщество в VK

Группа нашей школы в социальной сети Вконтакте: vk.com/shkola_konditerov_perm

• Розалия Галимзянова — основатель Школы является → Член Всероссийского чемпионатного движения по профессиональному мастерству по компетенции «Кондитерское дело»: felicia-school.ru/sobytiya/moya-zhizn-nastoyaschij-ekstrim-park!
• Сюжет по Рифей-ТВ. Чемпионат «Профессионалы» Кондитеры: youtu.be/yvnkkdq8n5Y
• Интервью Розалии Галимзяновой с Деловой Россией: youtu.be/oQxnOpsQolg?si=bnRRrjIBAmsT_rX4
• Участие в выставке по профориентации: vk.com/wall499325942_3182
• После интервью с Деловой Россией: vk.com/wall499325942_2222