Музей истории рязанского леденца

Территория реализации проекта

Федеральный округ

Центральный

Субъект Федерации

Рязанская область

Город

Рязань

Информация об организации

Название

Музей истории рязанского леденца (ИП Евсюхина И. Е.)

Год создания

2000

Руководитель

Майзельс Н. И.

Электронная почта

ryazansugarmuseum@gmail.com

Сайт

https://mirledentsa.ru

Информация об авторе

Автор

Евсюхин Игорь Евгеньевич

Должность

Автор

Информация о проекте

Год начала реализации

2017

Номинация

Социальная проблема, решаемая проектом

Проект направлен на сохранение и продвижение истории России, привлечение внимания к героическим страницам регионов, формирование и укрепление общероссийского гражданского самосознания, чувства патриотизма, гордости за историю нашей страны.
Это современный просветительский мультимедийный интерактивный проект.
Тематический контент и уникальный сценарий наших экскурсий, выстроенный с учетом «клипового мышления» современного школьника, современная форма подачи в виде мультимедийных программ, мейпинга, эффектного звукового ряда привлекают внимание молодого поколения и способствуют осознанию величия истории нашей страны, формированию чувства гордости за великие подвиги предков.
Также, Музейный проект направлен на популяризацию и сохранение традиционного ремесла – сахароварения. При Музее действует воссозданная Рязанская сахарная Мануфактура, где были восстановлены рецепты Рязанских леденцов 19 века.

Краткое описание

Часто история бывает беспощадна и, спустя века, скрывает от потомков имена величайших и известных людей своего времени.
Однако, одно из них чудесным образом возродилось спустя 180 лет, и дало жизнь Музею истории рязанского леденца, раскрыв всё своё величие и значимость в истории России и Рязанской губернии.

Николай Петрович Шишков, основатель Рязанского свеклосахарного производства в 1829 году, Первый Председатель комитета сахароваров России, герой войны 1812 года, человек, работающий в комиссии по подготовке документов отменяющих позорное крепостное право в России в 1861 году – вот имя широко известное в середине 19 века.
Рязанский завод Шишкова стал первым в России образцовым предприятием, и там же была создана первая лаборатория по изучению свойств сахара. Результаты опытов превзошли все ожидания. В 1841 году Николай Петрович опубликовал свои труды и взял патент на изобретение.
С этим человеком и знакомит своих гостей Музей леденца, не только рассказывая, но и показывая жизнь и повседневный труд простых людей того времени. Посетителям дают возможность своими руками ощутить все тяготы работы на старом сахарном заводе и лично познакомиться с Николаем Петровичем Шишковым.
Но, сначала, прямо с порога все отправляются в увлекательное путешествие в прошлое, которое начинается в древней Индии и, постепенно проходят все этапы захватывающей истории сахара до современности, погружаясь в историю Рязанского края и леденца.
В Музее проводятся дегустации, интерактивные шоу, мастер-классы по сахароварению и росписи царского леденца. В сувенирной лавке можно приобрести леденцовые и шоколадные сувениры, а в Чайной отведать русскую купеческую кухню 19 века.
Ну и конечно, здесь вы в полном объеме ощутите традиции русского чаепития с настоящим самоваром и русскими каравайцами (блинами) с различными начинками: сытными да сладкими. Аромат и вкус рязанского травяного свежезаваренного чая навсегда останется в вашей памяти!

Целевая аудитория

Категория посетителей Музея: школьники в возрасте от 4 до 16 лет, семьи с детьми, жители города, туристы
Категория посетителей Чайной: посетители, предпочитающие русскую кухню, а также покупающие гастрономические сувениры с символикой города; возрастная группа не ограничена.

Проблема или задача развития региона или России, решаемая проектом

В Музее истории рязанского леденца проводится работа по популяризации и сохранению исторического наследия России, а также традиционного ремесла – сахароварения. Основой музейного проекта стала собственная производственная линия продукции по воссозданным рецептам XIX века.

Информация на экскурсии выстроена с учетом клипового мышления современного школьника, также учтена современная форма подачи исторического материала в виде мультимедийных программ, мейпинга.

Реализуемый продукт или услуга, конкурентные преимущества

Каким образом достигается экономическая устойчивость, как целевая аудитория получает доступ к продуктам/услугам

В рамках проекта осуществляется:
- проведение экскурсий: Царский леденец, Сахарное кольцо России, Винокурни 19 века, Рязань Новогодняя, История чаепития в России в 19 веке;
— проведение мастер-классов по сахароварению и карамелеварению.

Для реализации проекта получено заключение Министерства сельского хозяйства Российской Федерации на предоставление исключительного права на производство товара «Карамель леденцовая». Организовано плодотворное сотрудничество со старейшем музеем России Московским Политехническим музеем, основанным в 1872 году.

Билеты на экскурсии и мастер-классы продаются в кассах Музея, на сайте. Работа с рекламой в яндекс-директ, рассылка листовок по туристическим агентствам, школам, гостиницам.

Инновационная составляющая проекта, стадия готовности

Новизной данного музейного проекта является методика реализации и построения работы частного музея, одновременно социальной, просветительской и развлекательной направленности:
•   Работа по популяризации и сохранению исторического наследия России выстроена с учетом клипового мышления современного школьника
•   Учтена современная форма подачи исторического материала в виде мультимедийных программ, мейпинга (проекции) и эффектного звукового ряда
•   Основой музейного проекта стала собственная производственная линия продукции по воссозданным рецептам XIX века.

Каждая зона и экспозиция наполнены интерактивными элементами, что делает посещение Музея и Чайной интересным и увлекательным путешествием как для экскурсионных групп, так и для индивидуальных туристов.

Реализуется ли проект по франшизе

нет

Ключевые показатели за период реализации проекта

Количество созданных рабочих мест за период реализации проекта (осуществления деятельности организации)

Количество благополучателей – потребителей продукта проекта за весь период реализации проекта (осуществления деятельности организации)

185000

Достигнутый социальный эффект за 2021 год

Прирост количества созданных рабочих мест за последний календарный год

Прирост количества благополучателей – потребителей продукта проекта за последний календарный год

30000

Дополнительные показатели социального эффекта и описание достигнутого эффекта

Научные достижения:
1.   Сформирована большая научная база с практическим материалом по сахарному производству XIX века как Рязанского региона, так и России в целом, в результате чего:
•   при Музее действует воссозданная Рязанская сахарная Мануфактура
•   в Музее представлены экспонаты, отображающие быт и повседневный труд простых людей XIX века
2.   Организовано плодотворное сотрудничество со старейшем музеем России Московским Политехническим музеем, основанного в 1872 году, в результате чего:
•   на базе Музея Рязанского леденца организованы и проведены 2 выставки экспозиций Московского Политехнического музея
•   Музей истории Рязанского леденца произвел экспертное заключение на форму для отливки сахарных голов XIX века, которое подтвердило уникальность предмета и актуальность его хранения в Политехническом музее Москвы.

Экономический потенциал и устойчивость

Партнеры проекта

Музей истории рязанского леденца входит в Автономную Некоммерческую организацию "Центр истории рязанских сладостей «Сладкое наследие веков», которая осуществляет взаимодействие с 3 популярными «сладкими» рязанскими музеями: Музеем истории рязанского леденца, Музеем истории рязанского шоколада, Музеем истории шоколада ШокоРуа; организует исследовательские работы, поиск музейных экспонатов и разработку новых экскурсионных программ.
Своей основной задачей центр ставит популяризацию старинных, но забытых сладостей, которые делали в Рязани на протяжении многих веков, а также изучение истории Рязанского края. Центр «Сладкое наследие веков» организует в музеях, сотрудничающих с ним, встречи, обсуждения, конференции, научные диспуты. А для социально незащищенных слоев – бесплатные экскурсии при наличии бюджета, определенного на эти цели.

Количество членов команды проекта

Члены команды проекта

Евсюхин Игорь Евгеньевич — автор проекта

Майзельс Наталья Ильинична — директор музея

Пронина Наталья Ивановна — художественный руководитель

Щербакова Оксана — экскурсовод

Крючкова Наталья — экскурсовод

Администраторы